2015 - Seite 8 von 13 - Love Decorations

Lachs-Spinat-Lasagne

19. Juli 201517. März 2016

Wer mir bei Instagram aufmerksam folgt, hat mitbekommen, dass es letzte Woche bei uns Lachs-Spinat-Lasagne zum Abendessen gab. Es ist eine gute Alternative zu der klassischen mit Hackfleisch und ich persönlich finde, dass sie nicht so schwer im Magen liegt und trotzdem gut sättigt.

Lachs-Spinat-Lasagne 13
Das Rezept habe ich bis jetzt immer mit TK Wildlachs gemacht, da normalem TK Lachs nachgesagt wird, dass er mit vielen Schadstoffen belastet ist. Teilweise durch die Gewässer, in denen die Lachse gehalten werden, aber auch durch die Nahrung nehmen sie angeblich was auf. Aus diesem Grund greifen wir zu Wildlachs, da die Werte dort um einiges niedriger sein sollen. Obwohl ich schon sagen muss, dass die rötliche Farbe beim normalen Lachs toller und frischer wirkt. Ob man das ganze mit frischem Lachs machen kann, weiß ich nicht. Hab ich bis jetzt noch nicht ausprobiert.
Beim Spinat hingegen schon. Also wenn es im Supermarkt in der Obst- und Gemüseabteilung frischen Spinat gibt, dann greift ruhig zu.
So, jetzt genug davon. Ihr wollt bestimmt wissen, wie man diese leckere Lasagne zubereitet. Wollen wir loslegen?

Du brauchst:
Lasagneblätter
400g Lachs/Wildlachs
Spinat/Rahmspinat
100 ml Schlagsahne
Geriebener Käse

Sauce:
1 EL Butter
2 EL Mehl
250 ml Milch
150 ml Schlagsahne
150 ml Wasser
1 EL Tomatenmark
Knoblauch
Pfeffer
Salz

- Rahmspinat in einem Topf mit 100 ml Sahne bei schwacher Hitze zum Auftauen bringen
  - mit Salz und Pfeffer würzen
  - bei frischem Spinat: waschen und kleinschneiden, danach mit Sahne aufkochen und würzen
- Sauce:
  - 1 EL Butter in einem Topf schmelzen, 2 EL Mehl hinzugeben und umrühren
  - sobald es anfängt leicht zu köcheln, löscht ihr mit Milch ab
  - 150 ml Sahne und 150 ml Wasser dazu und alles kurz aufkochen lassen
  - 1 EL Tomatenmark und Knoblauch (gepresst) hinzufügen
  - mit Salz und Pfeffer alles abschmecken
- Wildlachs in Würfel schneiden
  - solange er noch halbgefroren ist, kann man ihn viel leichter schneiden
- und schon können wir anfangen zu schichten

- erst Sauce und großzügig Spinat darauf (ist die einzige Schicht Spinat im Auflauf)

- Lasagneblätter darüber und wieder eine Schicht Sauce

- Lachswürfel verteilen und eine Schicht Lasagneblätter

- zum Schluss noch die restliche Sauce und den Reibekäse darauf verteilen
- bei 180 – 200° C in den Ofen für ca. 30 Minuten

Mhmm yummy, fertig ist euer Lachs-Spinat-Auflauf! Ich bekomme schon wieder Hunger, wenn ich mir die Bilder nur anschaue.

Habt ihr einen Lieblings-Auflauf? Was kommt bei euch abends eigentlich auf dem Tisch – etwas Warmes oder eher Kaltes?

So, und ich mache mich jetzt aufm Weg. Einmal im Jahr gibt es in der Heimat einen Flohmarkt im Kurpark. Da muss ich unbedingt hin: Ein bisschen rumtrödeln und rumstöbern – hoffentlich komme ich nachher mit vielen kleinen Schätzen wieder!

Dann bleibt mir nur noch zu sagen: Einen schönen Sonntag und lasst es euch gut gehen!
Eure Rosy

„Nimm Dir was Du brauchst…“ – Karte

16. Juli 20151. Mai 2016

Am Anfang des Monats hatte eine sehr gute Bekannte der Familie Geburtstag. Sie akzeptiert nie gekaufte Sachen, d.h. ich musste ran und mir was überlegen. Nachdem ein Geschenk feststand, fehlte noch die passende Karte. Da mir nichts einfiel, schaute ich mir meine Pinnwand bei Pinterest an, was ich so in den letzten Wochen und Monaten gepinnt hatte und tatsächlich entdeckte ich etwas. Damals als ich den Pin sah, dachte ich mir: Die Idee ist ganz witzig. So etwas machst Du mal für euren Flur, dann können sich die Gäste beim Gehen so ein Zettelchen abreißen. Natürlich habe ich es bis heute immer noch nicht umgesetzt, dabei würde es nur ein paar am Minuten am PC kosten.
Wie auch immer. Ursprünglich standen die Worte „Nimm Dir was Du brauchst“ auf einem normalen Kopierpapier und unten Begriffe zum Abreißen. Jetzt habe ich diese Idee genommen und sie zu einer Geburtstagkarte umfunktioniert und angepasst.

Da ich es liebe verschiedene Schriftarten selber zu zeichnen, habe ich die Wörter per Hand geschrieben. Aber selbstverständlich könnt ihr an dieser Stelle mit dem PC arbeiten. Dann lasst ihr Schritt 2 einfach aus. Stattdessen erstellt ihr eine Tabelle, schreibt die Begriffe in die Spalten und druckt alles aus.

Du brauchst:
Tonpapier in Wunschfarbe
Kopierpapier
Bleistift
schwarzer Fineliner
Lineal/Geodreick
Klebestift
Schere
Pickel
(oder ähnliche Gegenstände mit Spitze – Zirkel, Sicherheitsnadel usw.)
Unterlage
Stifte
evt. Faden

- 2 Rechtecke aus Tonpapier (hier: rot 10×15 cm, weiß 9x14cm)
  - das kleinere Rechteck aufs größere kleben
- aufs Kopierpapier ein Rechteck mit Bleistift zeichnen (hier 6×15 cm)
  - teilt es in gleichgroße Spalten (Anzahl bestimmt ihr) und lasst oben einen Streifen frei (wird später die Klebefläche)
- mit Fineliner könnt ihr kleine Punkte entlang der Tabelle zeichnen, da stecht ihr später mit dem Pickel hinein
  - radiert die Bleistiftlinien weg

- schreibt nun Begriffe in diese Spalten (könnt euch selbst aussuchen, welche Wörter)
- nehmt euch den Pickel (oder einen anderen spitzen Gegenstand, den ihr da habt) und eine Unterlage (hier: Korkuntersetzer) und stecht entlang der gepunkteten Linie
  - wer ein Perforationsgerät daheim hat, kann es natürlich gerne hierfür benutzen

- für die Luftballons benutze ich immer das Innere der Griffringe von Scheren als Schablone (ihr könnt die natürlich auch frei Hand zeichnen)
- klebt sowohl Abriss-Rechteck als auch Ballons auf
- zeichnet entweder mit Bunt- oder Filzstiften die Ballonhälse (oder wie man dieses Teil nennt am Ende des Ballons) und klebt den Faden auf (benutzt ein etwas dickeren – erleichtert das Aufkleben) oder zeichnet diese Schnur mit einem Stift einfach ein

- zum Schluss kommen noch die Wörter „Nimm Dir was Du brauchst…“ auf die Karte

Selbstverständlich könnt ihr so eine Karte auch für jeden anderen Anlass anpassen und gestalten. Und die Luftballons sind kein Muss. Ob da jetzt Blumen, Sterne, Torten, Herze oder auch gar nichts hinkommen soll, dass überlasse ich euch.
Unsere Bekannte hat sich total darüber gefreut. Die Karte hängt jetzt an ihrem Kühlschrank, weil sie der Meinung war, dass sie viel zu schade ist, um in einem Schuhkarton zu verschwinden.
Und nun habe ich wieder knapp ein Jahr Zeit, um mir was Neues einfallen bzw. mich inspirieren zu lassen, haha.

Was haltet ihr von der Idee? Würdet ihr euch über so eine Karte freuen? Und was würdet ihr euch für heute abreißen? Rosy klein

Ananas-Bananen-Smoothie

14. Juli 201520. November 2015

Die Temperaturen sind seit einigen Tagen wieder gesunken. Hin und wieder regnet es auch.
Vor 2 Wochen sah das ganz anders aus – der langersehnte Hochsommer kam. Einige nutzten das tolle Wetter: Viele fuhren ins Schwimmbad oder an einen Badesee, andere grillten oder man lag draußen auf einer Wiese im Park und genoss die Sonne. Es gab aber auch Menschen, die mit der Hitze nicht so klar kamen. Man hörte sogar davon, dass Hier und Da Leute umkippten, weil der Kreislauf nicht mitspielte. Es heißt ja, gerade an solchen Tagen sollte man viel Flüssigkeit zu sich nehmen, damit so etwas nicht passiert. Wenn man dem Wetterbericht Glauben schenken kann, dann steigt das Thermometer am Wochenende wieder. Aber immer nur Wasser trinken, ist auf die Dauer langweilig, dachte ich mir letztens – also lief ich los und besorgte Zutaten.

Ein Ananas-Bananen-Smoothie sollte es werden. Ok, ich gebe zu, es war der erste Smoothie, den ich je in meinem Leben gemacht habe. Aber für alles gibt es ein erstes Mal, nicht wahr!?

Du brauchst:
1 Ananas
4-5 Bananen
Saft einer Limette
2 TL Honig

- Limette mit Druck über den Tisch hin und her rollen, danach in 2 Hälften aufschneiden und Saft auspressen
- Ananas und Bananen kleinschneiden
  - wie ich eine Ananas schäle und schneide, zeige ich euch hier

- wenn ihr einen Standmixer habt, dann packt alles da hinein, inkl. 2 TL Honig und mixt es
- benutzt ihr, so wie ich, einen Pürierstab, dann püriert zunächst die beiden Obstsorten getrennt
  - kippt danach alles zusammen und mischt das ganze mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse

Wem das Ganze etwas zu dickflüssig ist, kann noch gerne Wasser hinzufügen. Fertig ist euer sommerlicher Smoothie!

Trinkt ihr auch gerne Smoothies? Was ist euer Lieblings-Smoothie?
Wer noch weitere leckere Rezepte hat, kann gerne einen Kommentar hinterlassen oder den Link dort einfügen. Würde gerne noch einige ausprobieren.

Lasst es euch schmecken,
eure Rosy

Origami: Gläser verschönern

11. Juli 201520. November 2018

Jeder Mensch sammelt doch irgendwie irgendetwas. So auch ich, zum Leidwesen meines Freundes, weil die Gegenstände einfach unheimlich viel Platz im Regal unserer Abstellkammer wegnehmen. Es sind nämlich nicht die typischen Dinge, wie Briefmarken oder Münzen, die man ja auch noch gut verstauen könnte. Nein, bei uns häufen sich Sachen an, die bei anderen normalen Menschen im Müllcontainer landen: Gläser. Sei es die für Marmelade, Gurken oder Brühe, ob groß oder klein, dick oder dünn, förmig oder unförmig, mit Schraubverschluss oder ohne, mit Metall- oder Plastikdeckel – es wird kein einziges bei uns weggeschmissen. Weil die einfach praktisch sind und man so viel damit anstellen kann. Außerdem muss ich dann nicht extra zum Glascontainer laufen – was das angeht, bin ich sehr faul. Vor allem sind solche Gläser auf die Menge doch schwer zu tragen…

Origami Gläser 1

Wie die Bilder und die Überschrift euch schon verraten, werden wir heute Papier (=kami) falten (=ori). Es werden, wie beschreibe ich das am besten, schöne geometrische Ummantelungen für Gläser. Man hört sich das doof an, mir fällt gerade leider keine bessere ein – aber ihr wisst sicher, was ich meine. Solche geometrischen Formen sind momentan total in und Pastellfarben gehen immer. Sie bringen Farbakzente in die 4 Wände rein ohne zu knallig zu wirken. Also 2 Fliegen mit einer Klatsche, sagt man doch so schön.

Du brauchst:
Tonpapier in Wunschfarbe
Klebestift
Bleistift
Lineal/Geodreieck
Messer
Schere

- 2 gleichgroße Rechtecke
  - Breite: ca. 30 cm, Höhe: ca. 2,5 cm höher als das Glas
- teilt es in gleichgroße Spalten ein
  - je breiter die Spalte, desto größer wird das Rautenmuster nachher
- zeichnet nun die Diagonalen ein (2. Bild)
  - immer 2 versetzt

- Diagonalen in die entgegengesetzte Richtung, so dass Rauten entstehen
- mit Lineal und Messer geht ihr an allen Linien entlang, so dass sie gleich leichter zu falten sind

- die Spalten faltet ihr nach außen
  - Blatt einfach umdrehen
- Diagonalen werden nach innen gefaltet
  - Blatt-Vorderseite und falten

- wenn ihr fertig mit dem Falten seid, sollte es schon leichte Erhebungen haben (1. Bild)
- benutzt Daumen und Zeigefinger, um die Dreiecke am oberen und unteren Rand zusammenzudrücken (2. Bild)

- wenn ihr durch seid, kann es sein, dass es etwas krumm und schief aussieht (1. Bild)
- dreht das Blatt um und drückt die Rauten in der Mitte zusammen (2. Bild)

- nun alles zusammenfalten, erinnert etwas an die Papierlaternen aus meiner Kindheit (1. Bild)
- wenn ihr loslasst, sieht es aus wie eine Ziehharmonika

- mit Klebestift die 2 Ziehharmonikas zusammenkleben
- jetzt noch Teelicht-Glas, Marmeladeglas oder was für Gläser ihr gerade da habt, reinstellen

Und voilà! Ihr habt eure eigenen geometrischen Ummantelungen. Wie schon oben erwähnt, geometrische Formen sind momentan richtig angesagt, geht mal in die Möbelhäuser oder Dekoläden, ihr werdet alle möglichen Gegenstände oder Bilder mit solchen Mustern sehen.
Ihr könnt die Gläser als Blumenvasen oder Stiftehalter benutzen oder kleine Teelichter reinpacken (hier bitte aufpassen, dass das Papier nicht über den Glasrand hängt). Also vielseitig einsetzbar, zudem auch noch ein richtiger Hingucker.

In diesem Sinne wünsche ich euch allen noch ein schönes sonniges Wochenende,

Rosy klein Verlinkt bei:
happy Hochzeit

Pferdeschwanz mit Kranz

9. Juli 201521. September 2015

Nachdem die letzten Posts hauptsächlich um DIY-Stuff gingen, wird es mal wieder Zeit für eine Abwechslung: Ein Hair-Tutorial. Außerdem sieht die Kategorie noch ziemlich leer aus – das muss geändert werden.
Diese Frisur trage ich besonders gern im Alltag, weil die Haare ausm Gesicht sind. Ich mag es nicht, wenn ich die ganze Zeit am Machen und Tun bin und die Haare immer wieder ins Gesicht fallen oder rumfliegen.

In dieser Anleitung zeige ich, wie man zu einem normalen Pferdeschwanz noch einen Kranz auf beiden Kopfseiten zaubern kann – dabei werden wir nur unsere eigenen Haare benutzen. Wer möchte, kann natürlich den Kranz nur auf einer Seite machen – das ist ganz euch überlassen (Schritt 5-7 überspringen). Und nun lasst uns anfangen.

Du brauchst:
3 Haargummis
Bürste
evt. Kamm
evt. Haarspray

- Haare gut durchkämmen
  - wer möchte kann sich noch einen Seitenscheitel reinmachen (ist aber kein Muss)
- spaltet die Haare an einer Seite in 2 (vor dem Ohr)
  - nur wer möchte, kann hier einen Kamm zum Spalten benutzen

- dreht das Haar vor dem Ohr zu einem Twist
- legt den Twist an den Kopf und dreht nun weiter ein, nehmt dabei immer mehr Haare auf

- während ihr dreht und dabei Haare aufnehmt, geht ihr immer weiter am Kopf nach unten entlang bis ihr hinten in der Mitte angekommen seid

- bindet diesen Zopf zunächst mit einem Haargummi fest

- das gleich Spiel mit der anderen Seite
  - Haare vor dem Ohr spalten und einfach eindrehen
- wer den Kranz nur auf einer Seite haben möchte, überspringt einfach Schritt 5-7

- geht am Ohr entlang, nehmt dabei Haare auf und twistet bis ihr hinten in der Mitte angekommen seid

- hinten angekommen, sollten keine Haare mehr übrig sein

- bindet den 2. Twist ebenfalls mit einem Haargummi fest (linkes Bild)
- nehmt das 3. Haargummi und bindet die beiden Twist zusammen und zieht die beiden vorigen vorsichtig wieder aus dem Zopf heraus

- wer das Gefühl hat, das ganze etwas Festigen zu müssen, fixiert noch alles mit Haarspray
- so sieht die Frisur am Ende von vorne und seitlich von hinten aus

Ich hoffe, dass durch die Bilder und die kurzen Erklärungen darunter klar geworden ist, wie man diese Frisur macht. Wer Fragen hat, kann gerne einen Kommentar hinterlassen oder mir eine Mail schicken.
Wie bei allen Hair-Tutorials, muss man auch hier erst ein paar Mal üben und ausprobieren bis es so sitzt und aussieht, wie es soll.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Üben wünscht euch,
eure Rosy