Juni 2015 - Love Decorations

Mousse Au Chocolat

29. Juni 201517. März 2016

Einen wunderschönen guten Morgen,

ich hoffe, ihr hattet alle ein schönes entspanntes Wochenende gehabt, auch wenn das Wetter zwischendurch etwas launisch war. Aber spätestens ab dieser Woche soll ja der Hochsommer bei uns in Deutschland einziehen und etwas länger bleiben als 2 Tage – oh, wie ich mich schon darauf freue! Ihr euch auch? Wie auch immer, das soll ja jetzt hier kein Post über das Wetter werden.

Also, zurück zum eigentlichen Thema von heute: Am Wochenende stand ich mal wieder in der Küche, um ein Dessert zuzubereiten. Ein Klassiker – kann man zu jedem Anlass und jeder Gelegenheit machen, ist gar nicht so aufwändig, wie man vielleicht zunächst annimmt und für alle Dessert-Fans ein Genuss.

Ich persönlich gehöre zu den Menschen, egal, wie voll gefressen ich bin – Nachtisch geht immer! So ein Dessert nach einem Hauptgang ist das i-Tüpfelchen für ein gelungenes Essen.
Bei einer Mousse Au Chocolat ist es sehr wichtig, dass die Konsistenz einerseits luftig locker und andererseits fest ist. Das zeichnet diesen Nachtisch aus und ist mir bis jetzt auch immer gelungen. So, genug geschwafelt – los geht´s.

Du brauchst:
(für ca. 4 Portionen)
3 Eiweiß
200 g Zartbitterschokolade
200 g frische Schlagsahne
2 EL Zucker
Spritzer Zitronensaft
Handmixer/Schneebesen

- Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen (Wasser darf nicht mehr als 60°C betragen) bis es gleichmäßig flüssig wird, wie rechts im Bild (es kann eine Weile dauern)
  - hier bloß nicht den Herd zu heiß einstellen, sonst verklumpt die Schokolade und ihr könnt das Ganze wegwerfen

- in der Zwischenzeit könnt ihr Schlagsahne und Eiweiß fest schlagen
- bevor ihr die Schlagsahne und das Eiweiß schlagt, spritzt ein paar Tropfen Zitrone in die Schüsseln und wischt es mit einem sauberen Handtuch/Küchenpapier aus (dadurch wird das komplette Fett entzogen)
  - solange noch Fett in der Schüssel ist, kann das Eiweiß nicht richtig fest werden, egal wie lange ihr schlagt
- beim Schlagen mit dem Handmixer erst auf niedriger Stufe und wenn es anfängt weißer zu werden, könnt ihr 1-2 Stufen höher schalten
- während des Schlagens den Zucker hinzugeben
- hebt die feste Eiweißmasse gleichmäßig unter die warme Schokolade (nicht rühren)

- zum Schluss Eiweiß-Schokoladen-Mischung unter die Sahne heben bis ihr eine gleichmäßige Farbe erhaltet (nicht rühren)

Ihr müsst das Ganze jetzt noch für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und es ist bereit serviert zu werden. Wie ihr am Ende den Nachtisch euren Gästen präsentiert, dass liegt bei euch. Ihr könnt selbstverständlich vorher die Mousse Au Chocolat in kleinere Schüsseln oder Gefäße aufteilen. Aber Deko und Früchte kommen erst kurz vor dem Verzehr dazu.
Und für die, die auf ihre Linie achten möchten, können auch die Sahne weglassen – dann erspart ihr euch bei der Zubereitung den letzten Schritt.

Seid ihr auch so Dessert-Fans wie ich? Oder seid ihr doch eher der Salzige-Typ?

Viel Spaß beim Naschen,
eure Rosy

Herzkranz mit Schmetterlingen und Rosen aus Buchseiten

26. Juni 201527. Januar 2016

Ich habe vor einigen Tagen auf Facebook einen kleinen Vorgeschmack gepostet. Nun das Endergebnis: Herzkranz mit Schmetterlingen und Rosen aus Buchseiten.
Zunächst noch ein paar Worte zum Herzkranz. Den habe ich nicht selbst gemacht, sondern vor ca. einem halben Jahr bei Depot im Sale-Bereich für 0,50 € entdeckt und musste sofort zugreifen – habe mir auch gleich mehrere geschnappt. Obwohl man den bestimmt selbst machen könnte.
Wie die Rosen gemacht werden, habe ich euch im vorigen Beitrag schon gezeigt. Es fehlen nur noch die Schmetterlinge.

Du brauchst:
Schablonen hier (1x groß, 1x klein)
Buchseiten oder anderes Papier
Bleistift
Klebestift
Heißklebepistole/Flüssigkleber
Kranz
Kordel

- Schmetterlinge aufs gewünschte Papier übertragen
  - für 1 Schmetterling: 2x große und 2x kleine
- an allen Schmetterlingen die Flügel am Körper umknicken
- die 2 großen Schmetterlinge am Körper aneinander kleben, das Gleiche bei den 2 kleinen (mit Klebestift)
- den kleineren Schmetterling auf den großen kleben (mit Klebestift)

- Schmetterlinge und Rosen an gewünschte Stelle mit Heißklebepistole (Flüssigkleber braucht etwas mehr Zeit zum Trocknen) befestigen
- oben am Kranz eine Kordel/Faden befestigen, damit man den später aufhängen kann

Ihr könnt es natürlich nach Belieben schmücken. Ich denke, bei so etwas sind keine Grenzen gesetzt.
Habt ihr auch einen Kranz an der Tür oder in eurem Heim hängen? Oder vielleicht nur zu einer bestimmten Jahreszeit, wie bspw. Frühling, Weihnachten etc.?

Rosy klein

Rosen aus Papier

24. Juni 201514. April 2016

Herzkranz mit Schmetterlingen + Rosen 1

Die eine oder andere, die mir auch auf Facebook folgt, hat letzte Woche ein Bildchen gesehen, wo ich einen kleinen Vorgeschmack gegeben habe, was nun kommt. Heute werde ich euch zunächst zeigen, wie man die Rosen aus Buchseiten macht. Beim nächsten Mal sind die Schmetterlinge dran.

Sehen die nicht genial aus? Wie echte Rosen, nur das die hier nicht verwelken können.

Du brauchst:
(für 1 Rosenblüte)
4 gleichgroße Quadrate aus Buchseiten oder auch anderes Papier
(Größe bestimmst du selbst – je größer die Maße, desto größer wird die Blüte)
Bleistift
Lineal
Zahnstocher
Klebestift
Schere
Heißkleberpistole/Flüssigkleber

- Quadrat einmal quer halbieren und dann längst, so dass ein kleines Quadrat entsteht

- nun einmal diagonal falten, so dass die Ecken bzw. Kanten übereinander liegen
- zeichnet an der Spitze einen kleinen Bogen und am oberen Rand einen größeren Bogen

- schneidet die Spitze und den oberen Rand ab
- ihr könnt dieses nun als Schablone benutzen und es auf die restlichen 3 Dreiecke übertragen

- wenn ihr das ganze auseinander faltet, sollte es aussehen, wie eine Blüte (die aus 8 Segmenten besteht)
- aus der 1. Blüte schneidet ihr ein Segment heraus, bei der 2. Blüte 2 Segmente, bei der 3. 3 Segmente und bei der 4. 4 Segmente
- dann habt ihr 8 Teile (wie rechts im Bild)
- ihr braucht aber nur 7 Teile – wir brauchen nur 1x das mit den 4 Segmenten (1 davon könnt ihr zur Seite tun)

- klebt immer das erste und letzte Segment übereinander zusammen
- nehmt euch den Zahnstocher und rollt damit über die Außenkanten der Blüte (falls es etwas an den Seiten einreißt, ist es nicht schlimm, fällt später nicht auf)

- wenn ihr das bei allen gemacht habt, sollte es so aussehen, wie links im Bild
- bei der Blüte, die aus 1 Segment besteht, da legt ihr den Zahnstocher nun parallel zur Hochkante

- wenn ihr das aufgerollt habt, zieht den Zahnstocher heraus
- das gleiche macht ihr mit der Blüte aus 2 Segmenten
- packt die Blüte mit 1 Segment in die aus 2 Segmenten, die stellen jetzt die innerste Knospe der Rose dar

- nun nehmt ihr euch die größte Blüte und klebt unten ein Stück Papier drauf, damit nichts durchrutschen kann

- jetzt stapelt ihr nach der Größe die restlichen Blütenteile ein (es muss nicht perfekt übereinander liegen, die Natur tut dies schließlich auch nicht)
- dazwischen kommt immer bisschen Heißkleber, damit alles festgeklebt wird
- beim Flüssigkleber müsst ihr immer etwas Warten bis es bisschen antrocknet, bevor ihr die nächste Schicht draufsteckt

Herzkranz mit Schmetterlingen + Rosen 2

Und voilà! Schon habt ihr eigene Rosenblüten aus Papier gemacht. Wer möchte, kann bspw. in die Mitte eine kleine Perle setzen, mit Glitzer bestreuen usw. Diese Rosen sind natürlich ideal, um alles mögliche aufzupeppen – sei es ein Geschenk, an Bilderrahmen, mit einem Blumenstil in einer Vase etc.
Ich werde euch im nächsten Beitrag zeigen, wo ich sie untergebracht habe. Bis dahin wünsche ich euch noch gutes Gelingen! Rosy klein

Verlinkt bei:
happy Hochzeit

2 Minuten Updo

21. Juni 201519. Juni 2016

Endlich habe ich es mal geschafft ein Hairstyle Tutorial zusammen zu stellen. Es sieht auf dem ersten Blick etwas schwierig und kompliziert aus, aber wenn man einmal den Dreh raus hat, ist man einfach nur begeistert. Denn man benötigt so gut wie kaum Materialien, man sieht damit elegant aus und man ist binnen weniger Minuten fertig.

Und schon geht´s los.

Du brauchst:
1 Haargummi
Haarbürste (evt. Kamm, um Scheitel zu ziehen)
Haarspray

2 Min. Updo

- Haare kämmen,
  - wenn du magst, kannst du dir noch einen Scheitel ziehen (egal, ob mittig oder seitlich)

- dann machst du dir einen Pferdeschwanz (nicht zu hoch) und beim letzten Mal nicht komplett durchs Haargummi ziehen, so dass eine Schlaufe entsteht

2 Min. Updo

- so sollte also die Schlaufe aussehen

- nun greifst du mit beiden Händen oberhalb deines Zopfes/Haargummis rein und ziehst mit beiden Händen gleichmäßig die Haare auseinander, so dass eine Mulde/Loch entsteht

- dann nimmst du dir den Teil der Haare, der nicht in der Schlaufe ist und stopfst den vorsichtig und langsam in die gerade entstandene Mulde
- sobald du das getan hast, stopfst du nun vorsichtig die Schlaufe hinterher

- wenn alles drinne Platz gefunden hast, kannst du alles noch vorsichtig zurecht rücken

- am Ende noch mit Haarspray das Ganze fixieren und fertig ist eure Frisur

Wie gesagt, ihr müsst das ein paar Mal ausprobieren bis alles so sitzt, wie es soll. Ich selbst trage sie gerne zu schickeren Anlässen oder abends, wenn man weggeht oder auch mal im Alltag. Die Frisur hält nämlich sehr viel aus.

Was denkt ihr, wie gefällt euch meine erste Frisur zum Thema Hairstyles?

Alles Liebe,
eure Rosy

Ein kleiner Zwischenpost

20. Juni 201517. März 2016

Wer in den letzten Tagen und Wochen ab und zu mal hier vorbeigeschaut hat, dem ist vielleicht aufgefallen, dass sich das eine oder andere kleine Detail verändert hat.
Z.B. habe ich jetzt auch ein kleines Favicon. Das ist das kleine Logo oben in der Adressleiste. Die Schrift wurde auf grau umgestellt, damit das Lesen für euch erleichtert wird. Ebenso habe ich jetzt rechts in der Sidebar mir einige Social Medias eingerichtet, wo ihr herzlich eingeladen seid, mir zu folgen.
Gestern Nacht habe ich noch an meiner Über mich – Seite gearbeitet. Damit auch die Leser, die mich nicht persönlich kennen, sich ein kleines Bildchen von mir machen können.

Über mich Plan

Das war´s dann auch schon wieder von mir. Ich wünsche allen, trotz bescheidenen Wetters, ein schönes Wochenende! Falls es bei der einen oder anderen regnet, könnt ihr ja die Zeit nutzen und eine Kleinigkeit basteln, um euer Heim aufzuhübschen.

Liebe Grüße,
Rosy