#Kürbiswoche: Leckere Kürbis-Muffins

Guck guck meine Süßen,
nachdem uns die liebe Mareen in den letzten beiden Tagen mit fantastischen Kürbis-Rezepten versorgt hat – da wären zum einen ein leckerer Pumkin Spice Latte und zum anderen die köstlichen Mini Pumkin Scones *-* – rutsche ich heute dazwischen und zeige euch, was ich aus meinen Kürbissen mache, außer Suppe, versteht sich.

Kürbis Muffin 17

Ich liebte schon immer Kürbis, auch als Kind ♥ Aber bis vor einigen Jahren habe ich immer die Finger davon gelassen, wenn es um das Verarbeiten von diesem knubbeligen Herbstgewächs ging.
Warum? Na, ist doch offensichtlich: Das Ding ist knüppelhart! Und ich, als zierliche Asiatin, habe nicht viel Kraft und teilweise nicht die Geduld gehabt, so einen Kürbis auseinander zu nehmen.

Kürbis Muffin 8

Dann las ich irgendwo im Internet: Hokkaido sei ein weicher Kürbis. Und ich so: „Ach echt?!“
Laufe los, maschiere in den Laden, direkt auf den Hokkaido zu. Ich drücke und quetsche an dem ersten Kürbis rum: „Weich?!? Na, vielleicht ist der noch nicht reif oder so. Probierst du es beim nächsten. Mhmm… Der ist auch so hart. Na egal. Noch ein Versuch. Hääääh?!?“ Und dann schwebten ca. 1000 Fragezeichen über meinem Kopf.
Was soll´s, dachte ich mir und nahm trotzdem einen mit. Zuhause angekommen, holte ich das größten Messer (was nicht so schwer war, weil meine Eltern nur große Messer besitzen) aus der Schublade hervor.

Kürbis Muffin 18 

Also setzte ich das Messer an und versuchte den Kürbis in zwei Hälften zu schneiden – Dödüüüm… Aber sowas von gescheitert, sodass ich irgendwann nur noch mit verzweifelter Stimme: „Bruderherzchen, ich hab dich gaaaanz lieb! Kommst du mal?!?“ *Augen klimper klimper* Voll schwachsinnig, weil er ja noch gar nicht da war, um zu sehen, wie ich mit den Augen klimper, haha 😀 Und mit seinen Muskeln haben wir es dann auch geschafft.
Aber jetzt mal im Ernst und unter uns: Wenn man von weichen Kürbissen redet – worum geht es dann genau? Mir ist das nämlich nach all den Jahren immer noch ein Rätsel…

 Kürbis Muffin 19

Soviel zu meinen Anfängen mit dem Herbstartgewächs und das Tolle daran ist, dass ich nicht die einzige auf diesem Planeten bin, die Schwierigkeiten mit der Weiche des Kürbisses hat, gell liebe Katja 😉
So, ich glaube, es wird Zeit, dass ich euch nun das Rezept zu den Muffins verrate!

Kürbis Muffin

Du brauchst:
(für 12 Muffins)

300 g Kürbisfleisch
250 g Mehl
2 Eier
150 g weiche Butter
125 g brauner Zucker
1 TL Vanillezucker
2 TL Backpulver
1/4 TL Ingwerpulver (auch gerne frisch geriebener Ingwer)
1 TL Zimt
1/2 TL gemahlener Muskat
1/4 TL Nelkenpulver
1/2 TL Salz

Kürbis Muffin 1 Kürbis Muffin 2

    • 125 g braunen Zucker + 2 Eier + 150 g weiche Butter mit einem Mixer vermengen
    • Kürbis in 2 Hälfte schneiden und bei ca. 180° C in den Ofen für ca. 30-45 Minuten (testet ihn einfach auf Härte Weiche)
      • dadurch wird er weich und man kann ihn leichter bearbeiten
      • abkühlen lassen und Kerne entfernen
      • wer möchte kann den Hokkaido schälen – aber keine Pflicht
      • alles mit einem Stabmixer pürieren
    • Backofen weiterhin auf 180°C vorheizen lassen
    • 1 TL Vanillezucker + 1 TL Zimt + 1/2 TL Salz + 1/2 TL Muskat + 1/4 TL Nelkenpulver + 1/4 TL Ingwer mit der Kürbismasse vermengen

Kürbis Muffin 3 Kürbis Muffin 4

    • 2 TL Backpulver mit 250 g Mehl vermengen
    • zur Kürbismasse zunächst die Butter-Ei-Zucker-Masse hinzugeben und vermengen
    • nach und nach die Mehl-Backpulver-Mischung hinmischen, so dass eine homogene Masse entsteht

Kürbis Muffin 5

    • Papierförmchen in Muffinblech verteilen und den Kürbisteig in die Förmchen verteilen
      • da ich keine Riesen-Muffins mag (die erschlagen mich irgendwie immer), fülle ich sie nur bis zur Hälfte – ihr könnt selbstverständlich, wie sonst auch bei anderen Muffins, diese bis zu 2/3 vollfüllen
    • nun ab in den Ofen für ca. 20-25 Minuten
      • wer Lust hat, kann sie nach dem Abkühlen noch verzieren oder Ähnliches

 Kürbis Muffin 20

Und schon sollten eure vier Wände herrlich nach Kürbis-Muffins duften *-* Na, riecht ihr das schon? 🙂 Wer möchte, kann natürlich auch noch ein hübsches Topping aufsetzen. Ich selbst esse Muffins gerne pur, außerdem bin ich keine Riesen-Künstlerin – Spritzbeutel und ich sind… Wie beschreibe ich das jetzt am besten? Wir führen eine semi-tolle Beziehung 😀

 Kürbis Muffin 21

Das war mein Beitrag zur #Kürbiswoche. Morgen ist unsere liebe Stefanie von Löffel & Liebe an der Reihe. Ich bin schon gespannt, was sie aus einem Kürbis zaubern wird. So stay tuned und hüpft vorbei 😀

Montag:   Mareen   –   Pumkin Spice Latte
Dienstag:   Mareen  –  Mini Pumkin Scones
Mittwoch:   Rosy   –  Kürbis-Muffins
Donnerstag:   Stefanie  –  Löffel & Liebe
Freitag:   Mareen  –  chocolate & clouds

Rosy klein

Verlinkt bei:   Frollein Pfau   –  Mittwochs Mag Ich

Vase in Origami-Style

Huhu ihr Lieben,
bevor ich euch auf meinem Blog mit den ersten weihnachtlichen Rezepten und DIYs beglücke, kommt heute noch einmal etwas jahreszeitloses! Ich weiß, das Wort gibbet nicht, steht auch nicht im Duden. Aber es beschreibt doch ganz gut, was ich meine, nicht wahr!?  Ok, überredet. In anderen Worten: Eine Deko, die zu jeder Jahreszeit passt!

Origami Vase 14

Im Juli erzählte ich euch, dass ich gerne Gläser in allen Formen und Größen sammle und zeigte euch, was man damit alles anstellten kann. Und zwar zum einen die bunten Acrylgläser mit Heißklebeschrift zu verschönern und zum anderen die Origami-Ummantelungen.
Wir haben immer noch viiiiele Gläser, vor allem, von den schmalen langen, aber leider viiiiiel zu wenig Vasen. Neue Vasen kaufen? Kein Geld und zu wenig Stauraum. Also musste ich mir eine Alternative überlegen und wie die Fotos euch schon verraten, hab ich eine gefunden 🙂 Es wird eine Vase in Origami-Style – wir falten uns wieder schöne Ummantelungen – diesmal für schmale Gläser.
Origami Vase 25

Sehen die nicht elegant aus? ♥ Ihr kennt bestimmt solche Vasen aus Porzellan und einige unter euch sind Besitzerin eines solchen Blumengefäßes mit geometrischen Formen, nicht wahr?! Die sieht man ja seit einiger Zeit überall und damit bin ich voll im Trend mit diesem DIY, yeay! 😀 Ich hänge sonst immer bisschen hinterher…

Origami Vase 17

Ich gebe zu, es kann an der einen Stelle etwas Tricky werden beim Falten – vor allem für Ungeübte. Aber wenn man den Dreh raus hat, geht es ganz von allein, versprochen 😉
Das Schöne an diesen Ummantelungen ist, dass man sie an die Jahreszeiten anpassen kann, indem man sich einfach die passenden Farben raussucht. Hätte ich mich jetzt für rosa, violett und gelb entschieden, dann wären bei der einen oder anderen bestimmt Frühlingsgefühle aufgekommen, oder!? 🙂

Origami Vase 26

Und hast du Lust drauf bekommen? 🙂 Dann lass uns mal mit den Vasen-Origami-Ummantelungen beginnen 😉

Origami Vase

Du brauchst:
Tonkarton in Wunschfarbe
Schere
Tafelmesser
Bleisitft
Klebestift
längliches Glas
Lineal

Origami Vase 1 Origami Vase 2

    • ein Rechteck aufs Tonkarton zeichnen und ausschneiden – Maße abhängig von Glas   //   hier: 15 cm x 40 cm
      • Breite ca. 2 cm höher als das Glas
      • Länge zwischen 40 – 50 cm
    • zeichnet nun gleichgroße Spalten ein – Maße bestimmt ihr   //   hier: 1 cm (1. Bild)
    • zeichnet nun am oberen und unteren Rand jeweils eine längliche Linie ein, die sollte nach Möglichkeit genau so viel betragen, wie der Abstand der Spalten   //   hier: 1 cm   (blaue Linie)
    • zeichnet nun unten eine weitere Linie ein, die 3x soviel entfernt ist von Rand, wie die vorige Linie   //   hier: 3 cm   (blaue Linie)

Origami Vase 3 Origami Vase 4

    • zeichne die Zacken ein (rote Linien)
      • unten sollten sie parallel verlaufen, oben um eins versetzt (1. Bild)   //   ich habe mir noch einmal eine Hilfslinie unten eingezeichnet
    • schneidet nun die unteren Zacken ab (2. Bild)

Origami Vase 5 Origami Vase 6

    • schnappt euch das Messer + Lineal und fahrt alle roten und blauen Linien nach sowie die Spaltenlinien (damit wir das Ganze später leichter knicken können)
    • faltet zunächst die Spalten (wer mit den Begriffen nichts anfangen kann, klickt einfach aufs Bild, dann könnt ihr euch es in groß ansehen und euch daran orientieren 😉 )
      • da, wo die Zacken nach außen zeigen: Bergfalte
      • da, wo die Zacken nach innen zeigen: Talfalte

Origami Vase 7 Origami Vase 8

    • im nächsten Schritt drückt ihr oben nur die Dreiecke nach innen (1. Bild)
    • falls ihr damit durch seid, am besten noch einmal alles zusammendrücken, damit es stabiler wird

Origami Vase 9 Origami Vase 10

    • jetzt kommt der Tricky-Part
      • faltet unten bis zu den Dreiecken alles auseinander und knickt das Ganze im rechten Winkel zu den Spalten um (siehe 1. Bild)
      • drückt nun von außen das erste kleine Dreieck rein
    • nun müsst ihr mit beiden Händen gleichzeitig arbeiten
      • mit der einen Hand drückt ihr die Spalten zusammen, so wie sie vorher auch waren – gleichzeitig drückt ihr die Zacken nach außen (siehe 2. Bild)

Origami Vase 11 Origami Vase 12

    • es sollte so aussehen, wie auf dem 1. Bild, dass macht ihr komplett einmal bis unten durch
    • wenn ihr fertig seid, drückt ihr das ganze Objekt einmal zusammen (2. Bild)

Origami Vase 13

    • klebt die beiden Enden mit einem Klebestift zusammen

Origami Vase 20

Jetzt nur noch über das Gläschen stülpen und eure selbstgefaltete Vasen-Origami-Ummantelung ist fertig. Ich gebe zu, es braucht ein bisschen Zeit und Geschick – aber für Leute, die gerne Origami betreiben, ein ganz nettes DIY, nicht wahr!? 🙂
Wie rum ihr sie über das Glas stülpt, dass liegt bei euch – so wie ihr gerade lustig seid 😉 Bei der dunkelblauen und weißen Ummantelung ist der breitere Teil unten und bei der hellblauen ist der schmalere Teil unten.

Origami Vase 21

Ihr könnt natürlich auch etwas anderes reinstellen als Blumen: Stifte, Stäbchen, Pinsel, Besteck oder was euch sonst so in den Sinn kommt 😉 Ich zumindest erfreue mich an den neuen Dekovasen – die machen sich richtig gut auf unserem Couchtisch, hihi 🙂

Origami Vase 27

Ihr Lieben, wir haben keine durchgestylte Wohnung, wie es viele andere Blogger haben. Falls farblich euch etwas nicht gefällt – einfach wegschauen 😀 Ich bin ja schließlich auch keine Interior-Bloggerin, deswegen darf ich das, höhö ;D
Trotzdem möchte ich loswerden: Schwarze Couch = schlechte Wahl 🙁 Man sieht andauernd die ganzen Staubfussel drauf, gaaanz schlimm… Deswegen bin ich auch, bevor ich die Fotos geschossen habe, mit dem Staubsauger auf die Couch losgegangen, haha 😀 Nichtsdestotrotz, seid ihr herzlich eingeladen mal vorbeizuschauen, hihi 😉

Origami Vase 24

Und wie ich am Anfang des Beitrags verkündet habe, werden hier bald ganz viele tolle weihnachtliche Sachen gepostet. Aber da wir immer noch Herbst haben und sich die wärmende Sonne seit einigen Tagen blicken lässt, gibt es ab morgen noch einmal eine kleine Blogparade zum Herbstgewächs schlechthin:   #Kürbiswoche

Und nein, es werden keine Suppen, versprochen – dafür ganz tolle Rezepte, die man nicht überall findet! Aber schaut einfach selbst vorbei:

Montag:   Mareen   –   chocolate & clouds
Dienstag:   Mareen  –  chocolate & clouds
Mittwoch:   Rosy   –  Love Decorations
Donnerstag:   Stefanie  –  Löffel & Liebe
Freitag:   Mareen  –  chocolate & clouds

Genießt diese tolle Herbstsonne ihr Lieben und habt einen guten Start in den November ♥

Rosy kleinVerlinkt bei:
happy Hochzeit
Lady Stil   –  Deko-Donnerstag

Kitchen Horror: Der Sprechende Hut – Harry Potter

Buhuhuu meine Freunde aus der Unterwelt,
am Samstag ist es schon wieder soweit – Halloween ist wieder da! Ich muss zugeben, ich bin nicht der größte Fan, wenn´s um das Verkleiden geht. Aber Dekoideen, Party organisieren, anderen dabei helfen ein Kostüm zusammen zu stellen – da bin ich ja sowas von dabei!
Als vor mehreren Wochen die Mailanfrage von der lieben Steffi in meinem Postfach landete, ob ich Lust hätte bei der Halloween-Bloggeraktion KITCHEN HORROR mitzumachen – da habe ich ohne zu zögern gleich zugesagt. Es stand nämlich nichts davon drinne, dass wir uns verkleiden müssen, hihi!

Sprechender Hut 16

In den beiden ersten Tagen haben ja meine lieben Blogger-Kolleginnen schon ordentlich vorgelegt: Die liebe Rabea hat euch gezeigt, wie ihr einen Blutigen Vampir Cocktail für eure Party mixt und unsere Schneewitchen-Duni präsentierte Schwarze Äpfel und Draught of Living Death–Trank.
Sprich, ihr seid zunächst einmal mit Essen und Trinken versorgt, aber auf so einer richtigen Halloween-Party muss die Deko auch stimmen – diese gruselige, schaurige Atmosphäre. Ihr wisst, wovon ich spreche, nicht wahr? Dafür sorge ich heute. Und nein, es werden keine geschnitzten Kürbisse 😉
Sprechender Hut 30

Ich erwähnte des Öfteren schon, dass ich ein großer Harry Potter-Fan – übrigens mitbekommen?! Ein 8. Teil soll kommen – hat J.K. Rowling angekündigt. Zwar erst als Theater-Stück, aber trotzdem ein weiterer Teil – es ist noch nicht zu Ende 😀 Höre ich von den Harry Potter-Fans ein: Hiphip hurray!!! ;D
Vor knapp zwei Wochen postete ich bereits eine Anleitung, wie ihr diese wundervollen Harry Potter Zauberstäbe ganz einfach selbst herstellen könnt.
Heute folgt ein weiteres Harry Potter DIY und zwar den Sprechenden Hut. Na, ihr wisst – die einzige Kopfbedeckung der Welt, die bestimmen kann, in welches Haus du kommst – Gryffindor, Ravenclaw, Hufflepuff oder Slytherin 😉

Sprechender Hut 19

Den Sprechenden Hut könnt ihr vielseitig einsetzen: Entweder als Kopfbedeckung – da müsst ihr die Maße beim Basteln vorher anpassen – oder als Eycatcher-Deko aufm Büffettisch, Säule, Kiste etc.
Was ich mir auch gut vorstellen kann – so ähnlich habe ich ihn nämlich in der Schule bei den Kindern eingesetzt: Ein Stück Papier auf „alt“ getrimmt und eine kleine Botschaft darauf hinterlassen, zusammengerollt, mit einer Schnur befestigt und ihn unter dem Hut versteckt. Auf so einer Party kann dann das Menü draufstehen, ein Lied das gemeinsam geträllert werden soll oder ein kleines Krimi-Diner-Spiel. Vielleicht auch als Namensschild? 🙂

Sprechender Hut 31

Ich gebe zu: Um so einen Hut zu basteln, solltet ihr schon paar Stunden – am besten einen Tag einplanen. Das Trocknen frisst ein bisschen Zeit weg. Es ist nicht schwer, nur sind es viele kleine Schritte. Seid ihr bei mir? Dann lasst uns loslegen! 🙂

Sprechender Hut

Du brauchst:
Zeitungspapier
Lineal
Bastelkleber + Pinsel
Draht
Acrylfarbe
Zirkel
Bleistift
Schere
Tesafilm
Tonkarton

Sprechender Hut 1 Sprechender Hut 2

    • zeichnet auf das Tonkarton ein Quadrat
      • Maße bestimmt ihr selbst, je größer der Hut werden soll, desto größer das Quadrat
      • Farbe egal (wird später eh überdeckt)
    • rollt es zu einem Kegel zusammen

Sprechender Hut 3 Sprechender Hut 4

    • faltet den Kegel wieder auseinander
      • an der längsten Diagonallinie befestigt ihr ein Stück Draht mit Tesafilm
    • faltet den Kegel wieder zusammen und klebt ihn mit Tesafilm fest
      • schneidet den unten Rand so, dass ihr eine Ebene bekommt
      • durch den Draht, könnt ihr den Hut nun beliebig knicken (2. Bild)

Sprechender Hut 5 Sprechender Hut 6

    • zeichnet nun einen Ring auf Tonkarton
      • der innere Ring muss selbstverständlich so groß sein, wie die untere Grundfläche des Kegels (benutzt ruhig einen Zirkel)
      • den äußeren Ring habe ich mit ca. 5 cm mehr Radius gezeichnet
        • nun zeichnet ihr einen weiteren Innenkreis – in diesen Zwischenraum kommen zacken – das werden gleich die Klebelaschen
      • schneidet alles aus und faltet die Zacken nach oben

 Sprechender Hut 7 Sprechender Hut 8

    • befestigt den Ring an den Kegel mit Hilfe des Tesafilms
    • nun schmiert ihr zunächst den Hut mit Bastelkleber ein und dann die Zeitungsstücke daraufkleben
      • benutzt hier ruhig den Pinsel

Sprechender Hut 9 Sprechender Hut 10

    • lasst das Ganze trocknen (es kann sein, dass der Hut sich etwas wellt – kein Problem, dadurch wirkt es authentisch)
      • am besten auf eine Flasche draufstellen
    • in der Zwischenzeit rollt ihr 2 „Würste“ aus Zeitung – diese werden die Lippen des Huts
      • wenn der Hut getrocknet ist, könnt ihr die Lippen mit Hilfe des Tesas anbringen

Sprechender Hut 11 Sprechender Hut 12

    • nun 2 weitere Würste aus Zeitung herstellen, die ihr am Ende etwas knickt – diese werden die  Augenbrauen
      • auch hier mit Tesafilm am Hut befestigen

Sprechender Hut 13 Sprechender Hut 15

    • nun alles noch einmal mit Bastelkleber und Zeitung bekleben und trocknen lassen
    • wenn alles gut durchgetrocknet ist, könnt ihr den Hut anmalen
      • am besten erst einmal in einer bräunlichen Farbe grundieren
      • alles trockenen lassen
      • ein Teil dieser Farbe mit schwarz abdunkeln, um Schatten auf dem Hut zu erzeugen
      • die andere Hälfte mit gelb aufhellen, um hellere Stellen auf dem Hut zu erzeugen

Sprechender Hut 23

Adventum und schwuppdiwupp habt ihr euren eigenen Sprechenden Hut gezaubert 🙂 Gefällt der euch auch so gut wie mir!? 😀
Aber bevor ich euch jetzt entlasse, möchte ich noch ein paar Worte über den Abend vor dem Hochfest Allerheiligen verlieren. Feiern und saufen kann jeder – klugscheißen nicht, hahaha 😀
Nein, im Ernst bisschen das eigene, allgemeine Wissen erweitern, kann ja nicht schaden. Außerdem schäme ich mich immer ein bisschen fremd, wenn jemand gefragt wird: „Warum feiern wir Weihnachten/Ostern überhaupt?“ Und als ernst gemeinte Antwort: „Wegen der Geschenke.“ kommt.

Sprechender Hut 25

Also in der Schule lernte ich selbst – Ursprung Amerika. Hah, du auch?! Aber das ist falsch. Halloween leitet sich von All Hallows Evening, welches auf Deutsch soviel bedeutet wie der Abend vor dem Allerheiligen. Und wir wissen ja Allerheiligen (All Hallows Day) findet ein Tag später, immer am 01. November statt.
Die irischen Einwanderer brachten dann den Halloween-Brauch um 1840 in die Vereinigten Staaten und wurde dort schnell populär. Er gehört inzwischen neben dem Erntedank-Fest und Weihnachten zu einem der wichtigsten Volksfeste dort.
Aber noch einmal kurz zurück zum Ursprung: Es geht auf das keltische Samhain zurück und dieses Fest feierte man schon viele Jahre zuvor, bevor die Iren amerikanisches Boden mit ihren Füßen berührten.

Sprechender Hut 26

Und wusstet ihr schon, dass Trick or Treat (Süßes oder Saures) ursprünglich etwas mit dem Allerseelen (2. November) zu tun hat? Damals, etwa 9. Jahrhundert, gingen die Christen von Dorf zu Dorf, um Seelenkuchen (quadratisches Brot mit Johannisbeeren) zu sammeln. Je mehr Brote sie bekamen, desto mehr versprachen sie, für die bereits verstorbenen Angehörigen der Geber zu beten.
So ich denke, ihr seid für´s erste genug zugelabert worden meinerseits.

halloween-bannerMontag:   Rabea  –  The Golden Kitz
Dienstag:   Duni  –  lovely ❤ joys.
Mittwoch:   Rosy  –  Love Decorations
Donnerstag:   Franzy  –  Der Schlüssel zum Glück
Freitag:   Eva  –  The Rao of Life
Samstag:   Stefanie  –  Löffel & Liebe

Wie ihr aus der Liste entnehmen könnt, ist unsere liebe Franzy mit der nächsten Inspiration zum Thema Halloween an der Reihe. Seid ihr auch schon so gespannt wie ich? Ich freue mich schon wie eine kleine Hexe drauf 😀 Ich flieg schon einmal los auf meinem Besen. Bin dann mal weg – Evanesco! 🙂Rosy klein

Verlinkt bei:    Frollein Pfau  –  Mittwochs Mag Ich

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln

Guten Abend ihr Lieben,
nach gefühlten 1000 herbstlichen DIYs, komme ich mal wieder mit einem Rezept angeschwungen. Eigentlich wollte ich schon des Öfteren das eine oder andere Rezept veröffentlichen, aber ihr wisst ja – manchmal schmeckt es dann doch nicht so, wie man es sich vorgestellt hat oder es sieht auf den Bildern einfach unappetitlich aus. Und bevor ich das Risiko auf mich nehme, bei euch Augenkrebs zu verursachen, lasse ich es dann lieber, ihr versteht!? ^^

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 6

Und da wir im Moment die goldene Jahreszeit genießen, habe ich euch ein herbstlich angehauchtes Rezept mitgebracht: Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 🙂 Ich gebe zu Hühnchen und Äpfel bekommt man das ganze Jahr über im Laden, aber frische Äpfel ausm Garten gerade vom Baum gepflückt – nur im Herbst 🙂

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 16

Apropros, Äpfel von Bäumen. Habe ich euch schon von unserem Apfeltag erzählt? Er fand vor über einer Woche bei uns in der Schule statt. Sprich die Schülerinnen und Schüler helfen den Obstwiesenbesitzer Äpfel zu sammeln, die dann zu einer Kelterei transportiert werden, um dann köstlich frischen Apfelsaft zu pressen.
Wie jedes Jahr war das Wetter allerdings alles andere als großartig. Aber wisst ihr was? Dieses Jahr war´s schlimmer als je zuvor – in den Nachrichten wurde sogar schon Schnee angekündigt. Schnee lag bei uns dann zwar nicht, aber dafür gab es ihn vermischt mit Regen und es war a*schkalt – trotz Handschuhe, Schal und Mütze! 🙁

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 12

Während wir also im Regen standen und eine Kollegin versuchte, den Obstwiesenbesitzern klar zu machen, dass es keinen Sinn mehr machte weiter zu sammeln, kamen die Kleinen zur mir gewatschelt und haben darum gebettelt, wieder in die Schule zurück zu dürfen. Es ging so weit, dass sie meinten – Zitat: „Bitte bitte, wir haben alle viiiiel lieber 4 Stunden Mathe hintereinander als hier weiter Äpfel zu sammeln.“ Und ich daraufhin nur: „Ohh, meine Lieben, ich nehme euch beim Wort!“ 😀 Ihr merkt, auch wenn wir eine gute Tat an dem Tag vollbracht haben, uns ging es echt schlecht dabei… So viel zum Apfeltag.

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 11

Einigen, die schon länger auf meinem Blog vorbeischauen, ist vielleicht der neue Hintergrund aufgefallen. Eigentlich wollte ich mir erst einen weißen Holzhintergrund drucken lassen. Aber dann fiel mir ein, dass ich noch zwei alte Holzbretter herumliegen habe, die unterm Bett lagern und verstauben. Wie ihr wisst, unsere Wände sind einfach zu bröselig für Regale.
Und da kam mir die zündende Idee, die zu bearbeiten und weiß anzustreichen 🙂 Wenn schon DIY-Bloggerin, dann richtig, haha 😀 Nach 3 Stunden hatte ich keine Lust mehr, aber für´s erste bin ich zufrieden und mein Schreibtisch… Grmm grmm… Räupser… Hände vor die Augen schlag… Dementsprechend sah mein Arbeitsplatz aus, haha 😀
So langsam gleicht unsere Wohnung mehr einer Werkstatt als einem Heim, in dem normale Menschen wohnen ^^ Aber hey, wir haben auch nie behauptet, dass wir normal sind, oder!? Hahaha 😀

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln

Du brauchst:
500 g Hühner-/Putenfleisch
2 Äpfel
4 Lauchzwiebeln
1 EL Zitronensaft
2 EL Butter
200 ml Schlagsahne
1-2 EL Zucker
Currypulver
Salz
Pfeffer
Öl

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 1 Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 2

    • Hühnerfleisch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in Öl kurz scharf anbraten
    • Äpfel schälen und in Scheiben schneiden
      • in 1 EL Butter anbraten und mit 1-2 EL Zucker bestreuen (karamellisieren)
      • Äpfel herausnehmen und den Rest mit 200 ml Schlagsahne ablöschen
        • mit Salz, Pfeffer und 1 EL Zitronensaft würzen und einkochen bis alles cremig geworden ist

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 3 Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 4

    • angebratenes Hühnerfleisch in eine Alufolie mit 4 Lauchzwiebeln und 1 EL Butter legen und alles einwickeln
    • für 20 Minuten bei ca. 180 °C in den Backofen schieben
    • alles zusammen auf einem Teller servieren

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 9

Und schon ist das Gericht bereit serviert zu werden! 🙂 Ob es dazu Nudeln, Reis, Kartoffeln oder Salat geben soll – das entscheidet ihr selbst 😉
Ich gebe zu, ich bin keine Meisterin, wenn es darum geht, Speisen ansehlich aussehen zu lassen – aber ich denke, es gibt genügend Leute da draußen, die auch nicht so das Händchen haben wie ich. Und die werden in diesem Moment ein bisschen mit mir mitfühlen können 😉
So schön und toll die Fotos auf einem Blog auch manchmal aussehen – ab und zu muss man doch einfach die Wahrheit präsentieren, nicht wahr!? 🙂
Obwohl ich gerne eines Tages so tolle Menüs zaubern würde, die so köstlich aussehen, wie bei The Taste 😀

Hühnchen mit karamellisierten Äpfeln und Lauchzwiebeln 15

Ihr Süßen, das war´s auch schon wieder von mir. Aber halt! Bevor ich mich verabschiede, noch einmal eine kleine Erinnerung 🙂 Ich weiß, ich habe euch schon in meinem letzten Blogpost damit belästigt, aber doppelt hält besser, nicht wahr!? 😉

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Am Montag, den 26. Oktober 2015 fängt unsere Halloween Bloggeraktion KITCHEN HORROR an. Hier schon einmal eine kleine Übersicht, damit ihr bereits darauf vorbereitet seid. Schaut auf alle Fälle vorbei – it´s gonna be worth it! 🙂

Montag:   Rabea  –  The Golden Kitz
Dienstag:   Duni  –  lovely ❤ joys.
Mittwoch:   Rosy  –  Love Decorations
Donnerstag:   Franzy  –  Der Schlüssel zum Glück
Freitag:   Eva  –  The Rao of Life
Samstag:   Stefanie  –  Löffel & Liebe

 

So jetzt habe ich euch genug aufgehalten. Ihr habt alle bestimmt Pläne – sei es fertig machen, um auszugehen oder es sich daheim gemütlich zu machen und mit eurem Lieblingsmenschen Zeit zu verbringen. Also, macht es euch fein und bis bald 🙂

 

Rosy klein

DIY Zauberstäbe – Harry Potter und Give-Away Gewinnerin

Hello everybody,
I hope you all enjoy your weekend so far! Heute ist der 17. Oktober, d.h. in 14 Tagen ist Halloween. Und was passt besser zu Halloween als Harry Potter?! Also jetzt mal ehrlich, mehr Halloween geht nicht! Zumindest nicht für mich – ich erinnere euch noch einmal (oder falls es jemand noch nicht mitbekommen hat): Ich = gaaaaanz großer Harry Potter-Fan und so ;D
Und  da dieser Brauch schon bald vor der Tür steht, möchte ich euch heute schon einmal mit einem kleinen Mini-DIY darauf einstimmen.

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 4

Mir fällt gerade auf: Wenn man sich die Fotos so anschaut, könnte man denken, es geht um die selbstangemalte Tasse! Ist die mir nicht sogar halbwegs gut gelungen, dafür dass ich es innerhalb von einer Minute einfach draufgekritzelt habe, nicht wahr!? ;D
Zu meinem Geburtstag bekam ich nämlich von meinen liebsten Menschen, sowohl flüssige Kreide- als auch Porzellanstifte und da sie bis dato noch nicht benutzt wurden, wollte ich die Gelegenheit mal beim Schopfe packen. Aber worauf ich eigentlich hinaus wollte: Nein, es geht nicht um die Tasse oder deren Inhalt, sondern um die Zauberstäbe.

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 18

Klar, Muggels ohne Zauberstäbe – soll es geben. Aber Zauberer und Hexen ohne Zauberstäbe – niemals! Und da zu diesem Fest Hexen und Zauberer gehören, zeige ich euch, wie man aus wenig Materialien sich selber einen Zauberstab zaubern kann. Habt ihr den Wortwitz erkannt?! Schenkelklopfer und so, hahaha 😀

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 7

Bevor ich ein DIY für den Blog bastel und knipse, bastel ich vorher immer einmal Probe. Um zu schauen, ob alles so klappt, wie erhofft. Die, die mich schon ein bisschen länger auf meinem Blog begleiten, wissen: Rosy ist keine Listenschreiberin. Sie knallt ihre Birne mit Informationen zu und hofft, dass sie an alles denkt!
So laufen bei mir auch die Vorbereitungen für ein DIY ab. Sprich: Ich kenne das Endprodukt, was ich haben will und hoffe, dass ich am Anfang so mehr oder weniger alle Materialien bereitliegen habe, die ich brauche. Und glaubt mir, dieses Probebasteln ist so wichtig für mich, weil ich mittendrin merke: „Oh, das geht doch eigentlich auch einfacher.“ oder „Soviel dazu. Doch nicht so genial, wie erhofft.“  und pure Verzweiflung macht sich breit…

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 19

So musste es natürlich auch bei diesem DIY kommen. Bevor ich es anmalte, sah das so grässlich aus, dass ich mir einfach nicht vorstellen konnte, dass Farbe noch etwas daran ändern könnte. Aber siehe da: Es wirkt gleich ganz anders, wenn man es anmalt. Und je mehr Rillen, Verkrümmungen und Pinselstriche zurückbleiben, desto besser sahen die Stäbe aus!
Also wenn ihr zwischendurch etwas verwirrt seid von dem Ding, was ihr in der Hand haltet: Es wird am Ende wieder alles gut! 😀

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 10

Übrigens, soll ich euch ein kleines Geheimnis verraten? 🙂 Die bunten Dinger auf den Bildern – das sind gar keine echten Bohnen aus Bertie Botts Laden. Ich weiß: Eure Kinnlade ist gerade aufgeklappt und ihr fallt alle in einen kurzen Schock! Nein, es sind die Nachmach M&Ms von Aldi ;D Und die sind so schön schief und krumm – passt irgendwie zu Harry Potter, nicht wahr!? 😀

DIY Zauberstäbe, Harry Potter

Du brauchst:
Perlen (egal, welche Form, Größe und Farbe)
Stäbchen/Holstäbe
Heißklebepistole
Acrylfarbe
Pinsel
evt. Behälter zum Mischen der Farbe

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 1 DIY Zauberstäbe, Harry Potter 2

    • klebt am unteren Ende einige Perlen auf
      • Anordnung entscheidet ihr – je schiefer und unsymmetrischer, desto natürlicher wirkt das Ganze später
      • den restlichen Stab könnt ihr ebenfalls mit Perlen verzieren, wenn ihr wollt
    • der komplette Handgriff wird einmal mit der Heißklebepistole überzogen
      • wenn der Kleber leicht weißlich wird, könnt ihr diese Stelle mit den Händen noch ein bisschen zurecht formen
      • wer möchte, kann nun noch weitere Muster mit der Heißklebepistole draufmalen (falls ihr Inspiration braucht, schaut euch die Original-Zauberstäbe bei Google an 😉

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 3

    • wenn alles festgetrocknet ist, müsst ihr das Ganze nur noch in eurer Wunschfarbe anmalen

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 13

Und schon seid ihr stolze Besitzer von solchen Zauberstäben! 🙂 Sind die nicht genial? 😀
Die Fotos wären bestimmt noch toller und würden mystischer wirken, wenn ich nicht immer noch mit meinem Smartphone knipsen würde… Aber irgendwann… Baaald… Sehr baaald… In Zukunft… Werde ich bestimmt auch eine richtige Kamera mein Eigen nennen können. Bis dahin müsst ihr und ich mit solchen Bildern klarkommen, basta! So ist es halt im Leben 1.0 – wir sind schließlich nicht auf einem Ponyhof, haha 😀

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 17

So jetzt noch eine wichtige Verkündung und eine wichtige Ankündigung! Jahaaa, gleich 2 wichtige Ansagen auf einmal. Fangen wir erst mit der Verkündung an und seid gespannt auf die Ankündigung. Lest ruhig weiter – es lohnt sich! 😉

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 20

Also zunächst die Verkündung: Ihr erinnert euch noch: Vor knapp einem Monat konntet ihr bei einem Give-Away mitmachen. Viele von euch hatten wundervolle, kreative Ideen – ich war echt begeistert! 🙂 Das eine oder andere habe ich mir als Inspiration auch schon im Kopf abgespeichert 😉 Ich drifte schon wieder vom Thema ab – ihr wollt bestimmt wissen, wer dieser Glückspilz ist!
Stolze Gewinnerin des Cewe Gutscheins ist: Unsere liebe Duni von Duni´s Studio! ♥ -lichen Glückwunsch, meine Liebe! Du bekommst noch im Laufe des heutigen Tages eine Mail von mir 😉

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 14

Am Anfang des Posts habe ich etwas von: Nur noch 14 Tage bis Halloween gelabert – ihr erinnert euch!? Wenn nicht, dann könnt ihr noch einmal hochscrollen 😛 Warum ich das eigentlich erzählt habe, kommt nämlich jetzt. Aber wartet kurz… Ich muss noch einmal schnell in den Kalender schauen, bevor ich euch Humbug erzähle… 😉

DIY Zauberstäbe, Harry Potter 11

Ab Montag, den 26. Oktober  – Samstag, den 31. Oktober findet eine horrortastische Blogparade, namenshalloween-banner

statt! Es haben sich 6 tolle Blogger zusammen gefunden. An jedem Tag wird ein Blogger etwas Tolles zum Thema Halloween kreieren und präsentieren – von schaurigen Rezepten bis hin zu gruseligen DIYs. Also schaut unbedingt vorbei – es lohnt sich! ;D

Das war´s auch schon wieder von mir. Meine lieben Mäuse, lasst es euch gut gehen :*

Rosy klein